Остатки риса-сырца по частным хозяйствам и перерабатывающим предприятиям Краснодарского края по данным на июнь текущего года составляют 82,7 тысяч тонн. Эти цифры на 33,4% меньше, чем отмечалось годом ранее.
По информации Южного рисового союза (ЮРС), за последние 4 года это самый низкий показатель. Так, в том же периоде 2016 года остатки риса составляли более 186 тысяч тонн, 2017 года - свыше 109 тысяч тонн.
«Среднемесячные темпы снижения остатков в объеме 60 тысяч тонн позволяют делать прогноз, что в этом сезоне запасы российского риса закончатся уже к началу августа», - пояснили в ЮРС.
Это касается, главным образом, традиционного для Краснодарского края круглозерного риса, самого популярного у потребителей, передает РБК.
Напомним, в 2017 году рис-сырец отечественного производства закончилсяв начале сентября, в 2016 и 2018 годах - к получению нового урожая. При этом в начале прошлого года представители Южного рисового союза давали прогноз, что запасы риса-сырца могут закончиться до получения нового урожая.
«В текущем сезоне запасы риса-сырца уменьшаются достаточно быстрыми темпами, что обусловлено недостаточно высоким качеством крупы и меньшими выходами. К тому же, в прошлом году площади посевов были самыми низкими за последнее десятилетие - всего около 117 тысяч гектаров. В 2019 году рисом занято уже примерно 125 тысяч гектаров», - рассказал исполнительный директор ЮРС Михаил Радченко.
Подготовила: Анна Безрукова
Фото: Яндекс.Картинки